Где купить?
Папильот с лососем, шпинатом и цукини
20 минут

Папильот с лососем, шпинатом и цукини

Ингредиенты
Сыр «Российский» ТМ «Крымская Коровка» — 45 гр

Шпинат — 15 гр

Масло оливковое — 15 гр

Цукини — 80 гр

Лук-порей (его белая часть) — 35 гр

Соль — 2 гр

Смесь перцев — 1 гр

Корень пастернака чищеный — 30 гр

Лосось филе без кожи — 120 гр

Томаты черри — 25 гр

Перец розе — 3 гр

Сок лимона — 5 гр

Лук зеленый — 5 гр

Свекла (слайсы) — 3 гр

Инструкция приготовления
Видео
По шагам
Видео
По шагам
1. Для приготовления блюда на дно конверта из фольги мы наливаем немного оливкового масла, выкладываем нарезанный кольцами цукини, листья шпината, кольца лука-порей, корень пастернака (чищеный и нарезанный вдоль) и томаты черри.
2. Сверху на овощи выкладываем филе лосося. Добавляем соль, перец и немного оливкового масла.
3. Филе лосося посыпаем розовым перцем, укрываем слайсами сыра и сбрызгиваем соком лимона.
4. Отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180°С, на 15-18 минут. При подаче декорируем папильот зеленым луком и слайсами свеклы. Приятного аппетита!